2 / 24
kalmayıp bitkinin stres şartlarına karşı dayanıklılığını arttırır.Potasyum ile beslenen bitkilerde su tüketiminin daha az olduğu görülmektedir.
Şekil-1 Stomaların yaprak yüzeyinde görünümü
Şekil-2 Potasyumun su ekonomisine etkisi
2.2. Asmanın Toprak İstekleri ve Gübreleme ile İlişkileri
Tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de farklı toprak gruplarına uyum sağlayan asma, en fakir kıraç topraklardan en verimli allüvial topraklara kadar çok farklı toprak tiplerinde
yetişebilmektedir.Yüksek ve kaliteli ürün, verimlilik düzeyi iyi olan derin yapılı allüvial topraklar üzerinde tesis edilmiş bağlardan elde edilmektedir.Anaç’a, çeşidine ve toprağın
yapısına bağlı olmakla birlikte bazı yörelerde iklim şartları (yağış) etkisi ile asmanın kökleri (kazık kökü) 8 m kadar derine inebilmektedir.Asmanın beslenmesinde rol alan kılcal
kökleri ise daha yüzeysel olup toprağın üst katmanlarında 30-80 cm derinlik katmanında daha yoğun bulunmaktadır. Bu nedenle yeni bağ tesisinde veya mevcut bağların
toprağın verimlilik durumunun 0-100 cm derinlik arasında incelenmesinde yarar vardır (şekil-3).
Şekil-3 Asmanın toprak derinliğine kök dağılımı
Gübreleme ile ilişkisi bakımından aşağıda maddeler halinde incelenecek toprak özellikleri ile gübreleme şekli,zamanı ve miktarı arasında önemli ilişkiler bulunmaktadır.
2.2.1. Toprak strüktürü (bünyesi - yapısı)
Toprağın bünyesi, farklı çaplara sahip olan kum, silt(mil) ve kil parçacıklarının değişik oranlarda karışımı sonucu oluşmaktadır. Üretici deyimi ile hafif (kumsal), orta (tınlı) ve ağır
(killi) yapıya toprakların farklılığı gübreleme üzerine önemli derecede etkili olmaktadır.Toprağın bünyesi kılcal köklerin yoğun bulunma derinliğini (kumsal topraklarda derinde, killi
topraklarda ise daha yüzeyde kılcal kök oluşur), toprağın su tutma ve havalanma kapasitesi üzerine, toprağın ısınması üzerine ve toprakta besin maddelerinin tutulması ve