bagcılıkta dengeli gübreleme

16 / 24

tavsiyesinde bağın yetiştirme amacı (sofralık, kurutmalık, şaraplık) gibi özellikler de göz önünde bulundurulmalıdır. Bunların yanında ayrıca, bağcılığın sadece yağış ile mi yoksa
sulama yapılarak mı yapıldığı da göz önünde tutularak gübre kullanımı gerçekleştirilmelidir. Gübreleme zamanı olarak genç bağlarda açıklandığı gibi göz kabarması öncesi
TABAN GÜBRELEME, daneler saçma iriliğinde ve daneler koruk iriliğinde iken ÜST GÜBRELEME yapılmalıdır.Asma bitkisinin besin maddesi ihtiyacı gelişme dönemlerine bağlı
olarak değişmektedir.Bitkinin su tüketimi ile besin maddesi alınımı bir paralellik içindedir.Bitkiler besin maddelerini suda erimiş (çözünmüş) halde alması nedeni ile tomurcuk
faaliyeti (göz kabarması) ile çiçeklenme dönemi arasında, çiçeklenme ile ben düşme arasında en fazla besin maddesine ihtiyaç duyarlar.Gübrelemede bu dönemlere dikkat
ederek gübre kullanmak gerekir. Çeşitlerin erkenci veya geçci oluşu, veya bazı yıllar iklim şartlarının etkisi ile bu dönemlerin uzaması veya kısalması gübrenin etkinliğini
değiştirebilir.Basit bir ifade ile bitkinin fazla suya ihtiyaç duyduğu dönemlerde bitkinin fazla miktarda besin maddesi kaldırdığını dikkate almak gerekir. Bu, özellikle damla sulama
ile sulanan bağlarda daha büyük önem taşımaktadır.
Bağlarda gübre tavsiyesinde sadece toprak analizi yeterli gelmeyip toprak analizinin yanında yaprak (yaprak sapı ve yaprak ayası) analizlerinin de yapılması analiz
sonuçlarına göre bölgede o çeşit ile gübreleme denemesi yapılmış ise gübre tavsiyesi daha doğru yapılabilir.Bağlarda yaprak örneği şekilden de görülebileceği gibi birinci
salkımın karşısındaki yaprak çiçeklenme döneminde örnek olarak alınır, kağıt veya bez torbalara konularak vakit geçirmeden analiz yapılacak laboratuara gönderilir. Yaprak
örneklerinin mümkünse sabah erken saatlerinde alınmasında yarar vardır. Ben düşme döneminde alınan yaprak örneği analiz sonuçlarına göre bağda o sene gübreleme amacı
ile bir değişiklik veya uygulama yapma imkanı olmayıp ancak ertesi sene için bir görüş ortaya konulabilir.
3.3.1 Sulama Yapılmayan Bağlarda Gübreleme
Sulama yapılmayan bağlarda TABAN GÜBRESİ genel olarak sürgün faaliyetinden 2-3 hafta kadar önce uygulanması gerekir. Ancak, bölgenin yağış durumu nedeni ile bu
dönemde bağa gübre verme ve toprağa karıştırma işlemi yapılamıyorsa taban gübresi geç sonbaharda verilebilir.Geç sonbaharda yapılan uygulamada taban gübresinin içinde
azot bulunmamasına dikkat etmek gerekir. Üst gübreleme bir defada yapılmalıdır. Gübrenin uygulama zamanı asmanın gelişme döneminden çok yağış durumuna bağlıdır.
Önemli olan yağışlar kesilmeden önce gübrenin toprağa verilmesi ve toprakta yağışlarla erimesinin sağlanmasıdır. Bu dönem çiçeklenme dönemine veya biraz daha erkene
gelebilir. Yağışı çok az olan yörelerde ise Taban gübresi ile birlikte üst gübresinin de verilmesidir.Üreticiler yağış durumunu dikkate alarak gübreyi bir defada mı yoksa iki defada
mı uygulanması gerektiğine karar vermelidir
Tablo- 12’de 1 ton yaş üzüm ile topraktan kaldırılan besin maddesi miktarları verilmiştir. Tabloda verilen rakamlar esas alınmak sureti ile toprakta yarayışlı formada bulunan besin
maddelerinin alınma oranları dikkate alınarak gübre kullanmak gerekir.
Besin Maddesi Dane ile
Kaldırılan Kg
Besin
Maddesi
Dane ile
Kaldırılan gr Besin Maddesi Budama ile
Kaldırılan Kg
Azot (N) 6-8 Demir (Fe) 20-25 Azot (N) 2
Fosfor (P2O5) 1.5-2.5 Mangan (Mn) 8-10 Fosfor (P2O5) 0.5
Potasyum (K2O) 7-9 Çinko (Zn) 6-9 Potasyum (K2O) 2
Kalsiyum (CaO) 16-19 Bor (B) 6-9 - -
Magnezyum (MgO) 2-3 Bakır (Cu) 4-8 - -
Kükürt (S) 1.5-2 Mlibden (Mo) 1-2 - -
Tablo12: 1 Ton Yaş Üzüm ve Budama Artığı ile Kaldırılan Besin maddesi Miktarları
Bağlardan alınan ürün miktarına göre ortalama olarak verilmesi gereken gübre miktarları tablo-13’de verilmiştir. Taban gübrelemesinde fosforlu, potasyumlu gübreleri ayrı ayrı
gübreler halinde uygulanmasında güçlük nedeni ile üç besinli kompoze gübreler taban gübresi olarak tavsiye edilmiştir.
Gübreleme Zamanı Gübre Cinsi
Kg gübre/dekar
Ton ürün/dekar
0.8-1.2 1.2-1.5 1.5-++
Göz kabarması öncesi
(Ocak-Mart)
Süper gold
10-20-20+6S+1 Zn
veya
çinkolu 15:15:15
20 23 26
26 30 34
Çiçeklenme dane saçma iriliğinde
(Mayıs-Haziran)
Amonyum Sülfat
veya
%26 N CAN
veya
%33 N AN
24(15) 26(16) 28(17)
19(12) 21(13) 22(14)
15(10) 15(11) 17(12)
Tablo-13: Sulama yapılmayan bağlarda alınan ürün miktarına göre örnek gübre tavsiyesi