11 / 16
iyonu miktarı arttıkça magnezyum un alınım ve bitki bünyesindeki fonksiyonları da
azalmaktadır. Bu durum iki element arasındaki zıt ilişkilerden kaynaklanmaktadır.
Hıyar bitkisinde mag-
nezyum noksanlığının
ilk belirtileri bitkinin alt
kısmındaki yaşlı yap-
raklarda başlar ve
daha sonra bitkinin
daha üst kısmındaki
yapraklara doğru aza-
lan oranda devam
eder. Bunun nedeni
magnezyumun bitki
bünyesinde hareketli
bir element olma-
sından ileri gelmek-
tedir. Noksanlık
belirtileri yaprak aya-
sının sap kısmından
başlayarak damar
aralarından yaprak
kıyısına doğru renk
açılması şeklinde
görülür. Bu renk açıl-
ması damar aralarında
büyük lekeler halinde
açık sarı-yeşil renkte
olup ileri safhada
kahverengi lekeler haline dönüşür. Bazı durumlarda yaprakların kıyı kısmı girintili çıkıntılı
pürüzlü bir hal alabilir. Magnezyum noksanlığı ile potasyum noksanlığı çoğu zaman birbiri ile
karıştırılabilmektedir. Bu iki noksanlık belirtisinin en büyük farkı. potasyum noksanlığı yaprak
ucundan ve kıyısından başlayarak içe doğru ilerlerken, magnezyum noksanlığı yaprağın sap
kısmından ve damarların yakınından yaprak kıyısına doğru oluşmasıdır. Magnezyum
noksanlığında damarlara yakın kısımlar yeşil kalırken potasyum noksanlığında damarlar
kurumaktadır.
Taze olarak tüketilen hıyar bitkisinde olduğu gibi turşuluk kornişon tipi hıyar yetiştiriciliğinde
meyve rengi çok önemlidir. Meyve renginin homojen yapıda olması ve meyve renginin turşu
suyunda uzun süre yeşil rengini muhafaza etmesi bitkinin yeterli düzeyde magnezyum ile
beslenmesine bağlıdır.
Kalsiyum Noksanlığı
Topraksız ortam tekniği ve çok düşük pH değerli topraklar hariç
genel olarak kalsiyum noksanlığına hıyar bitkisinde rastlamak
mümkün değildir. Bitki besini olarak kalsiyum bitkinin ksilem
(odun doku ) iletim demetlerinde bitkinin üst kısımlarına
taşınabilirken fotosentez olayı sonucunda meydana gelen
bileşiklerin floem (soymuk doku )iletim demetlerinde taşınması
zordur.Bunedenle noksanlık belirtileri bitkinin tepe kısmında
yeni oluşan yapraklarda görülür.Kalsiyum noksanlığında yaprak
iriliği küçülür,yaprak ayası açık şemsiye gibi aşağı doğru