10 / 12
TOROS TARIM > Çiftçi Dostu > Gübreleme Önerileri > Patateste Dengeli Gübreleme
GÜBRELEMENİN PATATESTE KALİTEYE ETKİSİ
Patates üretiminde bir dekardan alınan ürün miktarının yanında yumru kalitesi de çok önemlidir. Yumrunun dış görünümü yumru iriliği ve şekli patatesin Pazar değeri üzerine
etki etmektedir.
Yumru içinin rengi her ne kadar çeşit özelliği ile ilgili olsa da gübreleme ile patates renginde düzelmeler meydana gelmektedir (Tablo-4).
K2O kg/da
Yumru suyu rengi(100= koyu)
Tyrosin (mg/100 gr)
Chlorogenic asit (mg/100 gr)
0
73
135
3,5
8
60
111
4,5