45 / 48
45
g
Ali Nihat Gökyiğit, Samsun’da Ondokuz Mayıs Üniversitesi Zira-
at Fakültesi tarafından düzenlenen “Türkiye’nin Biyolojik Çeşitliliği
ve Kestane” konulu panele katıldı. 5 Mayıs günü gerçekleştirilen pa-
nelde ilk konuşmayı Ali Nihat Gökyiğit gerçekleştirdi. Gökyiğit ko-
nuşmasında, tüm Avrupa kıtasında 13 bin bitki türü bulunmasına
karşın Türkiye’nin 10 bin bitki türüyle olağanüstü bir doğal zenginli-
ğe sahip olduğunu belirtti. Türkiye’nin 30’u aşkın meyve türünün
evrimleştiği ve çeşitlendiği özel bir doğal yapıya sahip olduğunu söy-
leyen Gökyiğit, bu biyolojik zenginliğe rağmen Türkiye’de 3 bini aş-
kın bitki türünün tehlike altında bulunduğuna dikkat çekti. Gökyi-
ğit, “Bu yüzden biyolojik zenginliğin korunması ve gelecek kuşaklara
aktarılması yaşamsal öneme sahip” dedi.
Panelin ardından, Nihat Gökyiğit’in katkılarıyla Atakum İlçesi’nin
Kayagüney köyünde inşa edilen “Ali Nihat Gökyiğit Araştırma
İstasyonu”nun açılışı gerçekleştirildi. Ondokuz Mayıs Üniversitesi
Fındık ve Diğer Sert Kabuklu Meyveler Araştırma ve Uygulama Mer-
kezi ile Ziraat Fakültesi’nin işbirliğiyle açılan araştırma istasyo-
nu sayesinde, Karadeniz Bölgesi’nde ağırlıklı üretilen fındığa
alternatif olarak kestane üretiminin geliştirilmesi hedefle-
niyor. Türkiye, halen kestane üretiminde dünyada üçüncü
sırada bulunuyor. İklim olarak kestane üretimine de elve-
rişli olan Karadeniz Bölgesi’nde yapılacak ge-
liştirme çalışmalarıyla, kestanenin fın-
dığa alternatif olması bekleniyor.
Fındığın
alternatifi
kestane
Tekfen’in kurucu ortaklarından Nihat Gökyiğit’in destekleriyle Samsun Ondokuz
Mayıs Üniversitesi bünyesinde “Ali Nihat Gökyiğit Araştırma İstasyonu” açıldı.
Araştırma istasyonunda yapılacak çalışmalarla, Karadeniz Bölgesi’nde kestane
üretiminin geliştirilmesi hedefleniyor.
KESTANE KEBAP
Kış aylarının eğlencesi kestane, aynı
zamanda besleyici ve kalori değeri
yüksek bir besin. Bir enerji deposu
olan kestane, kolesterolü düşürüyor,
kan dolaşımını düzenliyor ve
hızlandırıyor.